Il personale è competente ma mai invadente, il che lo rende confortevole sia per i degustatori alle prime armi che per gli amanti del vino più esperti.
Cosa aspettarsi durante il tour della Yarra Valley presso Balgownie Estate
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Con una storia vitivinicola che risale al 1969, Balgownie Estate offre vini pregiati da climi freschi provenienti dai vigneti di Balgownie Estate, una cantina a cinque stelle classificata da Halliday, una cucina raffinata al ristorante 1309 e un centro benessere in loco, il tutto lungo la Melba Highway a Yarra Glen, a circa un'ora da Melbourne. I 17 acri di vigneti della tenuta sono coltivati prevalentemente a Pinot Nero e Chardonnay, mentre la cantina e il ristorante sono aperti sette giorni su sette.
Un team di esperti ti guiderà attraverso una selezione di vini provenienti dai vigneti della Yarra Valley e di Bendigo di Balgownie, che copriranno le uscite attuali, i vini monoblocco e le collezioni invecchiate - non è necessario avere conoscenze enologiche pregresse.
Entra in uno spazio moderno e confortevole dove le aree interne ed esterne scorrono senza soluzione di continuità, invitandoti a rallentare e a goderti la visita. Qui potrai goderti una degustazione guidata di vini, con approfondimenti rapidi da parte del personale e tempo per rilassarti tra un bicchiere e l'altro.
Assapora il Pinot Noir e lo Chardonnay da climi freschi della tenuta della Yarra Valley, insieme al Bendigo Shiraz, al Cabernet Sauvignon, ai vini spumanti e ai vini Black Label più accessibili.
Scegli di accomodarti al bar, di prendere un bicchiere sul ponte o di trovare un posto all'aperto con vista sulla valle e sulle catene montuose circostanti.
La tenuta si affaccia sui propri vigneti e sulla più ampia campagna della Yarra Valley, rendendola una delle tappe più panoramiche di qualsiasi itinerario turistico.
I tour guidati includono il trasferimento di andata e ritorno da Melbourne, in modo che tutti i membri del gruppo possano bere liberamente senza che nessuno faccia la fine della paglia durante il viaggio di ritorno.
Questa tappa è ideale se stai cercando:
Il personale è competente ma mai invadente, il che lo rende confortevole sia per i degustatori alle prime armi che per gli amanti del vino più esperti.
Una valutazione Halliday di 5 stelle e tre livelli di degustazione, dalle varietà Black Label accessibili alle versioni premium in blocco unico e invecchiate da museo.
Vino, cucina australiana moderna al Ristorante 1309, una day spa Endota e alloggi di lusso, tutto in un'unica tenuta.
Le degustazioni prestabilite e un programma ben scandito rendono questa una delle tappe più tranquille di un tour guidato.
Funziona bene anche per coppie, piccoli gruppi, visitatori che si avvicinano per la prima volta e viaggiatori internazionali che desiderano un'introduzione di qualità ma accessibile alla Yarra Valley.
Salta la bottiglieria e vai direttamente alla fonte. Alla porta della cantina di Balgownie, assaggi i vini dove sono stati prodotti, guidato da uno staff che conosce ogni annata, ogni blocco di vigneti ed esattamente quale bottiglia dovresti portare a casa.
Il team della cantina guida i visitatori attraverso una selezione di vini curata, condividendo la storia e lo stile di vinificazione della tenuta. L'enologo Tony Winspear lavora le vigne dal germoglio alla bottiglia dal 1994, utilizzando tecniche tradizionali come la vendemmia a mano e la pressatura a cesto.
Una moderna porta di cantina che fonde spazi interni ed esterni con finestre che si affacciano sul vigneto. L'edificio attuale è stato inaugurato alla fine del 2021, dopo la ricostruzione dell'edificio originale distrutto da un incendio.
Tre formati disponibili: Black Label e Nouveau (cinque vini, 30 minuti); Premium Estate Label con Chardonnay, Viognier, Pinot Nero, Shiraz e Cabernet Sauvignon (cinque vini, 30 minuti); e una degustazione di Estate Label, versioni limitate e collezioni museali con sei vini.
Le degustazioni possono essere abbinate a campioni di cioccolato o formaggi artigianali. Degustazioni private disponibili su appuntamento.
Una cantina a cinque stelle classificata da Halliday con tre formati di degustazione adatti a tutti i livelli di conoscenza del vino.
Strutture moderne e adatte ai gruppi che si integrano perfettamente nell'itinerario di un tour di un'intera giornata.
Una gamma di vini che spazia dai vitigni Black Label, di facile consumo, alle versioni premium monoblocco e museali.
Personale competente che guida gli ospiti alla scoperta dei vini con calore e senza pretese.
Vino, cucina raffinata, day spa e alloggi di lusso in un'unica tenuta.
Indirizzo: Balgownie, Estate Yarra Valley, 1309 Melba Highway, Yarra Glen, VIC 3775 | Trova su Google Maps
Tour guidato L'opzione più semplice, con trasferimenti di andata e ritorno e degustazioni preordinate incluse. Tutti i membri del gruppo possono assaggiare liberamente senza preoccuparsi del viaggio di ritorno.
Orari
Tempo necessario alla cantina: da 45 minuti a 1 ora per una degustazione standard in cantina. Prevedete da 1,5 a 2 ore se includete il pranzo al Ristorante 1309 o una visita più rilassata attraverso il ponte e il parco.
Balgownie Estate è un premiato vigneto, alloggio, ristorante e bar, cantina e spa. I servizi in loco includono:
Sì, soprattutto per i gruppi e i fine settimana. Nei tour guidati, le degustazioni vengono prenotate in anticipo, in modo che gli ospiti arrivino a una sessione organizzata.
Pinot Noir e Chardonnay da climi freddi della tenuta di Yarra Valley, insieme a Bendigo Shiraz e Cabernet Sauvignon e a un Macedon Sparkling in edizione limitata.
Non in una degustazione standard. Alcune opzioni di tour premium includono il pranzo al Ristorante 1309. Il menu fisso costa $85 per due portate e $105 per tre, mentre al bar è disponibile anche un menu informale.
Sì. La porta della cantina è aperta tutti i giorni e accetta anche chi entra, anche se si consiglia di prenotare per i fine settimana e per i gruppi.
45-60 minuti per una degustazione in cantina. Fino a due ore se è incluso il pranzo al Ristorante 1309.
Sì. I tre formati di degustazione vanno da un'introduzione accessibile alla Black Label a un'esperienza approfondita della collezione museale - il personale adatta la sessione al livello di interesse del gruppo.
Si consiglia un abbigliamento smart casual. Il ristorante ha un'atmosfera rilassata ma curata; pensa a un abbigliamento ordinato e comodo piuttosto che a un abbigliamento formale.
Sì. Il negozio di vendita al dettaglio della porta della cantina offre l'intera gamma Balgownie, comprese le versioni limitate e le annate precedenti non disponibili nei negozi al dettaglio.
Sì. Balgownie offre cene private, pacchetti spa endota e sistemazioni di lusso, che lo rendono adatto a compleanni, anniversari ed eventi aziendali.
I bambini sono i benvenuti nel ristorante e nel parco della tenuta. L'esperienza di degustazione alla porta della cantina è incentrata sugli adulti, ma le famiglie sono accolte comodamente.
Da Melbourne: Tour dei vini della Yarra Valley con visita a 4 cantine e pranzo gourmet alla Balgownie Estate
